有機鍺 Ge-132

Ge-132為白色結晶粉末，無臭，味微酸，微溶于水，呈酸性，在乙醇，丙酮和乙醚中幾乎不溶，在鹼性溶液中可溶。

化學名稱：倍半氧化羧乙基鍺

分子式：（GeCH2CH2COOH)2O3

分子量：339.32

毒理分析：經中山醫科大學三個階段的毒性試驗，未發現有致突變及致畸作用，對大鼠三個月亞急性試驗未發現明顯毒性作用，Ge--132 ,LD50大於10000mg/kg,屬無毒級物資。作用與功能：本品經藥理學，毒理學，藥代動力學，實驗腫瘤學，免疫學研究所證明：

一 本品為稀有元素，無毒性，無致變，無致畸，無體內積蓄作用， 服用安全。

二 增強身體免疫功能，誘導r-幹擾素,顯著提高巨噬細胞吞噬活性.

三 促進生理功能正常化,可使手術後病人血液各種參數恢復正常.

四 淨化血液,增強氧化能力,可與有機鍺結合的氧和體內代謝物結合, 把廢料及血管壁上多餘的蛋白質及有毒物資帶出體外.

五 抗衰老作用,具有抗氧化劑能力,保護人體免受自由基反應的破壞.

六 具有增白美容作用,有消除色斑,皺紋之功,使皮膚潤滑,光澤增加.

七 具有抗突變抗癌作用,有機鍺對活化的致癌原有抑制作用.

八 Ge-132在靈芝,人參,枸杞等明中藥材中含量最高,故具有抗衰,保健作用.

Ge-132:1887年德國化學家Winkler首次合成了一種有機鍺（四乙基鍺）和幾種無機鍺化合物，各國學者相繼研究合成了多種鍺化合物。1967年吉川浩等以及淺井一彥以三鹵化鍺烷為基料，合成了水溶性良好，具有廣泛藥理作用的β-羧乙基鍺倍半氧化物（Carboxyethyl germanium Sesquioxide, CEG，簡稱Ge-132），揭開了鍺及有機鍺化合物的醫學研究和應用的新紀元。近十幾年來，對有機鍺化合物的生物活性，引起了世界各國學者的極大興趣。 近年來，許多研究結果證實［1，2］，鍺132（carboxyethyl germanium sesquioxide,羧乙基鍺倍半氧化物）是一種具有抗腫瘤、抗炎、免疫調節及抗病毒等廣泛藥理作用的化合物。淺井一彥首先發現人參、枸杞及猢猻眼等中藥中均富含鍺132；鍺在人體內的功能是多方面的。首先，由於它具有脫氫能力，能夠使體內保持充足的氧，從而維護人體健康。在人體中，食物的分解是借助氧氣進行的。在食物分解過程中，需要消耗氧，同時生成水和二氧化碳。如果沒有充足的氧，就有可能使機體引起疾病。而鍺能把人體內的氫離子帶出體外減少了對氧的需求量，從而有利於健康。日本科學家在蜂蜜中加入二甲基鍺氧化物的多聚物，成為暢銷的保健品。有機鍺被稱為21世紀救世鍺，人類健康的保護神，抗癌新秀。具有清潔血液，增強人體免疫功能，促進人體器官各種細胞正常迴圈，防治疾病，滋潤皮膚，抗衰老等功能已被人們所認識和被接受。這方面的研究進行較早的是前蘇聯和日本，70年代提出了有機鍺的新理論，並應用於食品工業。我國對有機鍺的研究起源於80年代，主要是對有機鍺的藥效學、毒性、藥代動力學、穩定性方面的研究和臨床試驗。並將有機鍺作為食品新資源應用到食品中.