何謂玻尿酸??

玻尿酸的問世，是眼科醫生從眼球的玻璃體(Hyaloid)分離出來，經結構認定後，發現其屬於醣醛酸(uronic acid)是一種酸性多醣體，故由此而命名。中文譯名很多，諸如玻璃質酸、透明質酸、生化醣醛酸都是。一般天然存在來源，大多數是由雞冠或動物眼球，亦有利用醱酵技術，由微生物與葡萄醣液作用而成。分子量可高達220萬Dalton甚至更高。 玻尿酸是一種透明的膠狀體，在人體內的含量會隨著年齡增加．慢慢減少。大部份存在結締組織、眼球和細胞間空隙，在組織間有緩衝與潤滑的作用。由於在組織間隙亦具填充作用，故近年來，廣泛使用於整型手術，藉以填補凹洞疤痕、撐起鬆垮皮膚；又其原本為體內一部份，安全性高，運用在美容保養方面，一下子就成為熱門素材。



玻尿酸的學名為Hyaluronic acid,又稱醣醛酸.首先由美國Meyer等人從牛眼玻璃體中分離出此物質,是一種非常優異的生化物質,身體內許多組織都需要它的存在

; 早期的玻尿酸產品常由動物身上萃取(如:雞冠)。隨著科技的進步、日新月異，消費產品以提高生產技術，採用多效多功能的成分。相對於過去傳統的原料，到精良純化度高的成分；從吸收快的生化脂肪包裹的功能成分，玻尿酸在品質繼續提升之下，漸漸發展出小分子玻尿酸的應用，除了以往大分子的玻尿酸（現在規範出分子量≧2000000）滋潤、滑感、保濕具足，但稍有太黏的不舒適感。但在肌膚的吸收作用下，5分鐘後應該就會自然改善，在演進新品玻尿酸是小分子的玻尿酸，一般會將大分子玻尿酸切割成小分子（仍在100000∼300000之間）恰能適當發揮小分子滲透快、效能高，另有含Zn鋅的新成分，可提高癒合面皰青春痘或一般皮膚的傷口，進一步使用奈米科技應用於生化妝品製作。



玻尿酸是一種酸性多醣體,主要存在於真皮層中,是人體皮膚主要的保濕因子。但隨著年齡的增加而逐步流失,二十五歲之前,玻尿酸的含量很高,三十歲的肌膚,玻尿酸含量只有嬰兒期的65%,到了六十歲更掉到只有25%,玻尿酸流失後的肌膚會使真皮層的含水量降低,漸漸失去彈性與光澤,同時對陽光.環境的傷害,肌膚自我修護力也下降,進一步生成縐紋,黑斑等。



http://yeezen.com.tw/facial-surgery/facial-surgery-16.htm

文/李玟頲主任提供

玻尿酸的問世，是眼科醫生從眼球的玻璃體(Hyaloid)分離出來，經結構認定後，發現其屬於醣醛酸(uronic acid)，故由此而命名。中文譯名很多，諸如玻璃質酸、透明質酸、生化醣醛酸都是，最常用的即是玻尿酸。玻尿酸是一種透明的膠狀體，大部份存在結締組織、眼球和細胞間空隙，在組織間有緩衝與潤滑的作用。由於在組織間亦具填充作用。近年來，玻尿酸被運用在美容保養方面及使用於填補凹洞疤痕、撐起鬆垮皮膚，一下子就成為熱門素材。但玻尿酸是否真的那麼神奇呢？請看本文詳細說來。



玻尿酸是一種酸性多醣體，主要存在於真皮層中，是人體皮膚主要的保濕因子。但隨著年齡的增加而逐步流失，二十五歲之前，玻尿酸的含量很高，三十歲的肌膚，玻尿酸含量只有嬰兒期的65%，到了六十歲更掉到只有25%，玻尿酸流失後的肌膚會使真皮層的含水量降低，漸漸失去彈性與光澤，同時對陽光、環境的傷害，肌膚自我修護力也下降，進一步生成縐紋，黑斑等。據研究證實，皮膚中玻尿酸越多，肌膚潤澤豐滿且青春亮麗；反之不足時，會使得皮膚乾燥、鬆弛，進而產生皺紋。當組織間充滿水份時，彈性與光澤度，都會處於一種舒適自然的狀態，皮膚就比較不會出現皺紋與不適感。



玻尿酸可依使用方式分成注射用、外用及食用。三種先由最流行的注射用說起。



一支小小的針筒，就能讓人回春嗎？效果不見得人人滿意。玻尿酸臨床上原本用於治療退化性關節炎等疾病；而在美容醫學上，則以人工製成的膠狀結晶玻尿酸，經皮下注射用填補凹洞、皺紋、豐唇及墊高鼻子，尤其對靜態皮膚摺紋的填補效果較佳。整型醫師為病患除皺時，會視紋路情況而交叉運用肉毒桿菌毒素和玻尿酸，做為除皺的「最佳拍檔」，以魚尾紋為例，先打肉毒桿菌毒素，讓肌肉放鬆皺不起來，但有些較深的紋路（也就是靜態紋）仍會存在，此時再打玻尿酸或膠原蛋白，填補皺摺凹陷處，即可撫平。但也有醫師主張不必動、靜態紋各打不同的美容小針，以皺眉紋為例，可以先注射肉毒桿菌毒素使肌肉放鬆，趁著肌肉縐不起來的有效期內，針對較深的皮膚皺摺塗抹左旋C或玻尿酸產品，有時不需要補注射膠原蛋白或玻尿酸，一陣子之後也可達到撫平的效果。但玻尿酸與膠原蛋白一樣，一段時間就會被人體吸收，約三個月至1年就會被代謝掉，同屬「暫時性美容」，但價格不便宜，一針玻尿酸要價2萬5千元左右。



但就如同其它美容法一樣，玻尿酸小針注射美容法也是有失敗風險，一旦醫師施打不當，玻尿酸施打部位將呈現小山丘般凹凸起伏，要想回復原狀，起碼要等到一年以後。玻尿酸小針注射美容法簡單來說，就是取代以前的小針美容，它的效力屬於暫時性，藥效就會消失，就算手術失敗，患者也不用太過擔心，日後有機會恢復原狀。玻尿酸失敗案例，短期內是無法藉助拉皮等方法回復皮膚原狀，患者需要忍個一年半載。



再來談到外用玻尿酸，分子玻尿酸用在肌膚上，已經被證明可以展現極卓越的保濕效果，同時是減少皺紋發生的最佳天然生物活性物質。高分子玻尿酸的分子結構，可以攜帶500倍以上的水份，玻尿酸的鎖水能力可達本身的數百倍，是膠原蛋白的16倍。最主要的功效是能夠幫助肌膚從體內及皮膚表層吸得大量的水分，還能增強皮膚長時間的保水能力。玻尿酸當成保濕劑，塗抹在皮膚上，可以將水份鎖在結構中，達到保濕的效用。在使用上建議，仍應搭配油脂類的隔離霜或防曬霜使用，效果更佳。因為脂質可以形成保護屏障，阻絕外界的雨打風吹。



一般天然存在來源，大多數是由雞冠或動物眼球，亦有利用醱酵技術，由微生物與葡萄醣液作用而成。目前業界大部份使用合成的玻尿酸，一來品質及供貨穩定，二來不易有疾病問題，三來價格較低。效益上，有一派說法指稱天然合成，由於親膚性更優於合成，所以保濕效果比合成的好很多。但實際在配方中，由於分子量已經大到一種程度，主要是覆蓋在肌膚表面，防止水份散失。所以天然與合成的，在保濕效果上，幾乎沒有差異。唯一要注意的就是使用的分子量、還原液濃度及添加比例，這三個因素影響才比較大。價格方面，天然的比合成的大約高三倍，而且分子量相較之下比較小，有時保濕效益尚低於合成品。



最後談到食用玻尿酸，食用玻尿酸其功能在於補充人體流失之基質，直接由體內產生新生的多醣體，而發揮其生理功能。其機轉在於由消化分解的玻尿酸，形成體內合成黏多醣體的前體，再經由纖維母細胞合成黏多醣體物質。此黏多醣體物質將分布於體內各組織，而使各組織均有鎖水能力。其效果持續最久但效果發揮時間最長，效果發揮時間依各人口服吸收力及纖維母細胞合成率而有異。



最後本人下個結論：玻尿酸並不是萬靈丹，仍應經過整形醫師評估使用。個人認為與其使用玻尿酸小針注射美容法不如使用自體脂肪移植手術，自體脂肪移植手術維持時間較長，而且可使用範圍較廣，單以價格而言兩者相差不多。外用玻尿酸最主要是覆蓋在肌膚表面，防止水份散失，減緩皮膚老化；更因其強大的鎖水功能可減少皺紋的生成。但以效果持續最久及使用方便性仍以食用玻尿酸為上選。

參考資料 http://www.chushan.com.tw/xoops/modules/news/article.php?storyid=66

資料自雅虎知識 http://tw.knowledge.yahoo.com/question/?qid=1205082406671

膠原蛋白跟玻尿酸有什麼差別？

膠原蛋白為真皮中最重要的構成成分，含量佔真皮組織的百份之七十

可捕捉真皮層水分約30%。由於膠原蛋白是膠質狀，所含水分能加強皮膚彈性

，具有促進肌膚再生的機能。一般膠原蛋白分子過大，經過水解的膠原蛋白

，可縮小10倍左右的分子，親膚性和穿透性也會較佳能在皮膚形成網狀結構，

鎖住水分。惟在二十五歲左右，膠原蛋白的製造能力會開始退化，

真皮層中的水分亦隨之而減少，喪失保水能力使皮膚產生皺紋和鬆弛。

當肌膚出現衰老現象、缺乏彈性及光澤，或皮膚不易上妝時，

膠原蛋白可增加皮膚彈性，使肌膚更緊緻有張力，進而消除皺紋。

玻尿酸是一種酸性多醣體,主要存在於真皮層中,是人體皮膚主要的保濕因子。

但隨著年齡的增加而逐步流失,二十五歲之前,玻尿酸的含量很高,

三十歲的肌膚,玻尿酸含量只有嬰兒期的65%,

到了六十歲更掉到只有25%,玻尿酸流失後的肌膚會使真皮層的含水量降低,

漸漸失去彈性與光澤,同時對陽光.環境的傷害,肌膚自我修護力也下降,

進一步生成縐紋,黑斑等。

輔仁大學食品營養系教授．前中華民國營養學會理事長/李寧遠博士

現在這兩個名詞常見報，化妝品、食品標示上也常見，究竟是什麼呢？消費者知道的恐不多，請看下列介紹。首先膠原蛋白是一種蛋白質，而玻尿酸是一種多醣類，組成基本單元不同，但都是大分子。

膠原蛋白

人體蛋白最多是肌肉，其次就是膠原蛋白，約佔人體蛋白的三分之一，膠原蛋白也佔皮膚重量之75％，它是皮膚、軟骨、骨骼的重要成分，可見對健康多重要。膠原蛋白（collagen）之原文出自希臘，其字義為 ，中文意義為「產生膠質者」，故翻成「膠原」恰合原意，本身又是一種蛋白質，故稱之「膠原蛋白」，正可望文生義。

膠原蛋白是由三條多勝�鏈以三股螺旋（triple helix）纏繞而成，最大特色為有一段三個胺基酸重複的結構，這三個胺基酸為甘胺酸（glycine）、羥基-脯胺酸（hydroxy-proline）或羥基-離胺酸（hydroxy-lysine），使得有強勁螺旋多勝�（polypeptide）結構，再形成微纖維（fibril），微纖維再捲成較粗之膠原蛋白，故能承受拉力較強。

膠原蛋白實際上有十九種膠原蛋白型式存在於身體不同部位，例如type I collagen存在於韌帶（tendon），type XI膠原蛋白即存在於軟骨等。

因為膠原蛋白是人體的皮膚、軟骨、韌帶、肌腱、骨骼、眼角膜之重要成分，當人老化時，這些胺基酸攝取不足或轉換不良，造成結構上之缺失，形之於外即皮膚彈性出現皺紋，下背痛、關節痛、視力退化等老化現象（原因大都是膠原蛋白彈性變差）也一一出現。

因此，適當地從食物中攝取一些動物膠原蛋白，當然對補充結構成分材料有幫助，例如煮爛的豬腳、牛筋等，這些膠質物即富含膠原蛋白，且膠原蛋白結構間或表面也含一些醣類（玻尿酸），這些食物都是重組人體膠原蛋白之材料。但豬皮飽和油脂及膽固醇亦高，烹飪時要煮久一點或烤過以去油脂，去掉其高脂之缺點；如要純度高者，亦有一些補充品。平日做些拉筋運動如按摩、瑜珈、皮拉特斯（pilates）運動，均可適當保健與維持膠原蛋白之彈性與骨骼之強勁。

玻尿酸（透明質酸）

它是一種多醣類，由乙醯胺基葡萄糖（NAcGlucuronic acid）與葡萄糖尿醛酸(Glucuronic acid)，以β-1、3 鍵結而重複而成雙醣，再重複形成大分子（有一萬兩千五百個雙醣重複串連而成大分子）之多醣類，分子量在100萬到1000萬之間，對細胞間運輸與組織結構上、整體保養上都有重要功能。

覆蓋在膠原蛋白或骨骼上的這些外觀透明具膠狀的物質，是一種黏質多醣（mucopolysaccharide）或稱胺基聚醣(glycosaminoglycans），具有很強的保水性（1公克可吸收500c.c.的水），因此有保濕潤滑功能（常被添加在化妝品上），也是眼球水晶體與關節囊液及皮膚之主要成分之一。故常被應用於去皺紋與治療退化性關節炎與白內障之醫療，玻尿酸（透明質酸）被添加與應用於化妝品、食品與保健食品（膳食補充品）上甚多。

玻尿酸之所以原文被命名為hyaluronic acid，是因為1934年美國哥倫比亞大學眼科教授Meyer首先從牛眼睛玻璃體（hyaloid）中分離出玻尿酸之結晶，並分析出其結構。由於是從玻璃體（hyaloid）萃取的尿糖醛酸（uroic acid），所以命名為玻尿酸（hyaluroic acid）。嚴格說，英文名稱是對的，但中文的玻尿酸卻不妥，會令人誤以為與尿或尿酸有關；而中國就其外表之質性來命名，翻成「透明質酸」，不只較為文雅，也有一番神韻。台灣產品常在玻尿酸後面括號註示<透明質酸>，這樣全世界華人都看得懂了。

因為玻尿酸存在於關節液、軟骨、滑膜、韌帶、皮膚中，醫療與美容上應用日廣。而它的來源，有三種途徑——

（1）動物組織：主要由雞冠和牛眼玻璃體萃取而成。

（2）微生物醱酵法：以葡萄糖為碳源，經醱酵去雜質純化而得。

（3）化學合成法：應用天然酵素之聚合反應。因純度不一、價格效果亦有差異。

除了玻尿酸外，其他之黏質多醣還有軟骨素（chondroitin sulfate）、肝素（heparin）等，均有結構上與生理意義，不待贅述，且有許多未知者待開發。醣類以往重視其能量之貢獻，其實這些未知部分之解碼，有助於延年益壽，挽救許多慢性病之痛苦。

總之，皮膚、關節、韌帶的功能及外形，均可反應出整體老化程度。外力注射均只治標，改善外觀或暫時解決痛楚。而平日食品營養正確攝取或攝取合適之膳食補充品，及配合適當柔軟運動，才是根本保健之道。